<\/span><\/h2>\nRed 3, taip pat \u017einomas kaip FD&C Red No. 3 arba eritrozinas, yra i\u0161 naftos gauti sintetiniai da\u017eai, patvirtinti naudoti maisto produktuose nuo 1907 m. Jis yra pla\u010diai pripa\u017eintas d\u0117l savo ry\u0161kaus vy\u0161ni\u0173 raudonumo atspalvio ir da\u017eniausiai randamas tokiuose gaminiuose kaip saldainiai. ir \u0161aln\u0173. Da\u017eai buvo pagrindinis maisto ir g\u0117rim\u0173 pramon\u0117s produktas daugiau nei \u0161imtmet\u012f, nes jie gali pagerinti \u012fvairi\u0173 produkt\u0173 vizualin\u012f patrauklum\u0105.<\/p>\n
Nepaisant ilgalaikio naudojimo pramon\u0117je, \u201eRed 3\u201c buvo tiriamas nuo devintojo de\u0161imtme\u010dio, kai mokslininkai susiejo j\u012f su laboratorini\u0173 gyv\u016bn\u0173 v\u0117\u017eiu. Atsi\u017evelgiant \u012f j\u0173 i\u0161vadas, da\u017eai buvo u\u017edrausti arba grie\u017etai apriboti keliose \u0161alyse, \u012fskaitant Europos S\u0105jung\u0105, Australij\u0105 ir Japonij\u0105. NBC naujienos<\/em>.<\/p>\n<\/span>Kokiuose maisto produktuose yra Red 3?<\/strong><\/span><\/h2>\nRaudonasis 3 buvo paplit\u0119s ingredientas t\u016bkstan\u010diuose plataus vartojimo preki\u0173 JAV Visuomen\u0117s interes\u0173 mokslo centras (CSPI) 2022 m. kreip\u0117si \u012f FDA, pra\u0161ydamas u\u017edrausti da\u017eus, kurie, remiantis USDA FoodData Central, yra naudojami daugiau nei 9 000 firmini\u0173 maisto produkt\u0173. daikt\u0173 Jungtin\u0117se Amerikos Valstijose. Tai apima kai kuriuos populiari\u0173 saldaini\u0173 preki\u0173 \u017eenkl\u0173 produktus, pvz., Jelly Belly, Pez ir Trolli, iki g\u0117rim\u0173, toki\u0173 kaip Hawaiian Punch ir Kool-Aid.<\/p>\n
Kiti maisto produktai, kuriuose, kaip prane\u0161ama, yra da\u017e\u0173, yra desertai su tam tikrais raudonais pabarstymais, pvz., \u201eTarget’s Favorite Day\u201c Valentino dienos keksiukai ir tam tikros r\u016b\u0161ies glaz\u016bra, pvz., \u201eWalmart\u201c \u0161vie\u017eumo garantija \u0161irdies cukraus sausainiai. Kiti pavyzd\u017eiai: Jack Link jautienos ir \u010dederio u\u017ekand\u017ei\u0173 jautienos lazdeli\u0173 apvalkalas ir Vigo geltonieji ry\u017eiai. Be to, da\u017eai naudojami kai kuriose maraschino vy\u0161niose ir pieno pagrindu pagamintuose skan\u0117stuose, pvz., \u201eYoo-hoo Strawberry Drink\u201c, ir \u0161aldytuose desertuose, pavyzd\u017eiui, \u201eNerds Bomb Pops\u201c. Jis taip pat gali b\u016bti kai kuri\u0173 vaist\u0173 ir maisto papild\u0173, toki\u0173 kaip tam tikri guminiai vitaminai ir sirupai nuo kosulio, dalis.<\/p>\n\n<\/picture>\n<\/span>Kod\u0117l FDA u\u017edraud\u0117 da\u017eus?<\/strong><\/span><\/h2>\nFDA sprendimas u\u017edrausti Red 3 yra pagr\u012fstas ilgalaikiais \u012frodymais apie galim\u0105 pavoj\u0173 sveikatai. Pagal Federalinio maisto, vaist\u0173 ir kosmetikos \u012fstatymo Delaney i\u0161lyg\u0105, FDA privalo u\u017edrausti bet kokius priedus, galin\u010dius sukelti v\u0117\u017e\u012f \u017emon\u0117ms ar gyv\u016bnams. Bent vienas tyrimas parod\u0117, kad didel\u0117s Red 3 junginio doz\u0117s suk\u0117l\u0117 auglius laboratorini\u0173 \u017eiurki\u0173 patinams, tod\u0117l ankstesnis kosmetikos pramon\u0117s u\u017edraudimas 1990 m.<\/p>\n
Nepaisant to, da\u017eai JAV maisto produktuose ir vaistuose i\u0161liko legal\u016bs \u2013 tai reguliavimo nenuoseklumas, kuris jau seniai sulauk\u0117 sveikatos gyn\u0117j\u0173 kritikos. Vadinasi, neseniai priimtas FDA \u017eingsnis visi\u0161kai u\u017edrausti da\u017eus yra didelis triumfas maisto ir sveikatos grup\u0117ms, kurios pasisak\u0117 u\u017e jo draudim\u0105. <\/p>\n
\u201ePagaliau FDA nutraukia reguliavimo paradoks\u0105, kai \u201eRed 3\u201c yra neteis\u0117tas naudoti l\u016bp\u0173 da\u017euose, bet visi\u0161kai teis\u0117tas maitinti vaikus saldainiais\u201c, \u2013 sak\u0117 CSPI prezidentas Peteris Lurie, MD. NBC naujienos<\/em> po FDA prane\u0161imo.<\/p>\n<\/span>Ar yra \u012frodym\u0173, kad da\u017eai sukelia v\u0117\u017e\u012f \u017emon\u0117ms?<\/strong><\/span><\/h2>\nNors tyrimai su gyv\u016bnais parod\u0117 ry\u0161\u012f tarp Red 3 ir v\u0117\u017eio, jo kancerogeni\u0161kumo \u017emon\u0117ms \u012frodymai n\u0117ra tokie tiksl\u016bs. Tyrimai, kuriais remiantis buvo priimtas FDA sprendimas, buvo susij\u0119 su laboratorini\u0173 \u017eiurki\u0173 patin\u0173 veikimu didel\u0117mis da\u017e\u0173 doz\u0117mis, d\u0117l kuri\u0173 i\u0161sivyst\u0117 navikai. Ta\u010diau \u0161iuos duomenis paversti rizika \u017emon\u0117ms yra sud\u0117tinga d\u0117l metabolizmo ir poveikio lygi\u0173 skirtum\u0173.<\/p>\n
\u0160is konkre\u010di\u0173 \u012frodym\u0173 apie \u017emones nebuvimas paskatino diskusijas d\u0117l draudimo, o kai kurios pramon\u0117s grup\u0117s abejoja jo reikalingumu. Nepaisant to, daugelis sveikatos ekspert\u0173 ir advokat\u0173 grupi\u0173 mano, kad draudimas yra atsargumo priemon\u0117 siekiant apsaugoti visuomen\u0117s sveikat\u0105.<\/p>\n
Nors maisto gamintoj\u0173 teisiniai i\u0161\u0161\u016bkiai teb\u0117ra galimyb\u0117, draudimas rodo, kad JAV pereinama prie saugesn\u0117s ir skaidresn\u0117s maisto vartojimo praktikos.<\/p>\n
<\/span>Kaip FDA \u012fgyvendins draudim\u0105?<\/strong><\/span><\/h2>\nFDA maisto gamintojams suteik\u0117 galimyb\u0119 iki 2027 m. sausio m\u0117n. palaipsniui atsisakyti da\u017e\u0173 i\u0161 savo gamini\u0173. Kita vertus, vaist\u0173 gamintojai turi papildomus metus laikytis draudimo. <\/p>\n
Pastaruoju metu kelios \u012fmon\u0117s prad\u0117jo pereiti prie nat\u016brali\u0173 alternatyv\u0173. Pavyzd\u017eiui, \u201ePediaSure\u201c gamintoja \u201eAbbott\u201c jau pa\u0161alino jungin\u012f i\u0161 savo produkt\u0173, o \u201eDole\u201c 2023 m. pa\u0161alino j\u012f i\u0161 vaisi\u0173 duben\u0117li\u0173. Vietoj \u201eRed 3\u201c gamintojai prad\u0117jo naudoti nat\u016bralesnius pakaitalus, tokius kaip burok\u0117li\u0173 sultys, raudon\u0173j\u0173 kop\u016bst\u0173 pigmentai ir karminas \u2013 da\u017eanti med\u017eiaga, gaunama i\u0161 vabzd\u017ei\u0173.<\/p>\n
Nuotrauka suteikta Karynf \/ Shutterstock<\/em><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n